empedraíllo

empedraíllo
, -os.
dim. de 'empedrao'.
(nom. m.+s.) (Andalucía Oriental) Potaje a base de garbanzos, alubias y arroz, al que en ocasiones se añade bacalao o carne.
Nos gustó tanto el empedraíllo que casi no probamos el segundo plato.

Diccionario Jaén-Español. 2014.

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