enflorecerse

De 'en-' y 'florecer', de 'florescer', del latín 'florescere'.

(vpr.) (Andalucía y otros sitios) Enmohecerse, florecerse. Cubrirse de moho las sustancias orgánicas, en particular los alimentos.

Pon unos cuantos corchos con los tomates si quieres que no se te enflorezcan.